Kırmızı Et Yemekleri

Kazbudu Köfte Kazbudu Köfte Malzemeler Yarım kilo dana kıyma (Kol+kaburga karışık) 1 küçük soğan Yarım avuç maydanoz Tuz, karabiber ve kimyon (İstediğiniz miktarda) 1 çay bardağı pirinç (Haşlanmış) Bulamaç Malzemesi -1 adet yumurta -3 çorba kaşığı dolusu beyaz un -1 su bardağı su Yapılışı Yarım kilo dana kıymanın içine 1 …

Daha Fazla »

Etli Girit Kabağı Etli Girit Kabağı Malzemeler -1kg. kabak -Yarım kilo dana eti (Güveçlik) -1 çorba kaşığı dolusu domates salçası -1 çorba kaşığı dolusu acı biber salçası -1 çay bardağı zeytinyağı -2 adet acı biber Yapılışı • Kabağın kabuğunu bıçağın keskin tarafını sürterek soyarız. • Kabuğu soyulduktan sonra kabak küp …

Daha Fazla »

Et Güveç Tarifi Et Güveç Tarifi Anadolu’nun hemen hemen her şehrinde yapılan bir yemek tarifidir. Her yöre kendine göre baharat ve ek malzemeler kullanarak yapmaktadır. Bu tarifimizde Çeşme’den Ege yöresinden. Malzemeler 300 gr. Güveçlik dana eti (But kısmından) 1 çay fincanı zeytinyağı 3 adet domates (Rendelenecek) 4 yaprak defne 1 orta …

Daha Fazla »

Ekşili Köfte Tarifi Ekşili Köfte Tarifi yapılışı ve malzeme listesini burada sizlerle paylaştık. Ege yöresine ait bu güzel tarifi sizlerde mutlaka deneyin derim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun. Malzemeler 250 gr dana kıyma (Önkol+kaburga karışık) 3 çorba kaşığı dolusu pirinç (Sadece yarım dakika kaynar suda yıkanmış) 1 …

Daha Fazla »

Ekmekte Ciğer Ekmekte Ciğer, ekmek arası ciğerin Çeşme usulü yapılışı. Lezzetli ve pratik. Dışarıda satılanları evde yaptırmaya kararlıyız. 🙂 Tarifin tüm detayları aşağıda sizlerle paylaşıldı. Güzel Çeşme’nin pratik tarifini mutlaka deneyin derim. Malzemeler 200 gr. dana ciğer (1 adet yarım ekmek için) Zeytinyağı 1 adet yarım ekmek 4 dilim domates …

Daha Fazla »

Çeşme Köftesi Çeşme Köftesi tarifinin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda sizlerle paylaştım. Dünyaca ünlü Çeşme’nin bu güzel köftesini mutlaka deneyin derim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler Yarım kilo dana kıyma (Ön kol+ kaburga karışık) 1 adet küçükbaş soğan (Rendelenmiş) 1 adet yumurta Tuz , kimyon, karabiber, toz kırmızı -biber (İstediğiniz …

Daha Fazla »

Et Çullama Et Çullama tarifi Ege yöresinin Çeşme yöresinin güzel bir yemek tarifidir. Tarifin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda sizlerle paylaşıyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler Dana eti 250 gr. (Yağsız but kısmından) 1 adet yumurta -2 çorba kaşığı un Zeytinyağı Yapılışı • Dananın but kısmından aldığımız eti bütün halinde …

Daha Fazla »

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Arpacık Soğanlı Et Yahnisi tarifi farklı isimleriyle bilinse de lezzeti hepimiz için aynı. Bu güzel tarifi defterinize eklemeyi unutmayın. Tarifimin yapılış ve malzeme listesi aşağıdaki gibidir. Malzemeler 500 gr. güveçlik dana eti Zeytinyağı 2 çorba kaşığı salça 1 adet domates 3 adet kurutulmuş kırmızı biber 250 …

Daha Fazla »

Etli Şevkibostan Etli Şevkibostan tarifinin yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Ege yöresinin bu güzel tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Mutlaka deneyin derim. Malzemeler 1 adet yeşil acı biber. Çeyrek soğan (Rendelenmiş) 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı zeytinyağı 250 gr. kuşbaşılık dana eti. 1kg. şevketibostan Terbiye Malzemeleri 2 çorba …

Daha Fazla »

Güveçte Kuru Fasulye Güveçte Kuru Fasulye yemeğini kim sevmez ki ? Ülkemizin her yöresinde yapılan güzel bir lezzet. Kuru fasulye aslında tüm Türkiye’nin milli yemeği. Hangi evde pişmez? Ben de bu yemeği tabi ki çok severim. O yüzden bu güzel yemek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Malzemeler Yarım kilo kuru fasulye …

Daha Fazla »