Domates

Kışlık Menemenlik Tarifi Kışlık Menemenlik Tarifi, Konserve kavanozunda yıl boyunca dayanan, taşmayan kışlık menemenlik yapımı bu sayfada sizlerle. Tavaya döküp üzerine yumurtasını kırıp beş dakikada servis edebileceğiniz enfes bir tarif. Hiçbir şekilde bozulmaz, asitlenip taşmaz. Yıllar boyunca yaptığım tarifimi ilk defa sizlerle paylaştım. Lezzeti inanılmaz güzel oldu. Kış hazırlıkları benim …

Daha Fazla »

Ekşili semizotu yemeği tarifi Ekşili semizotu yemeği tarifi yapılışı, malzemeleri, videosuyla birlikte sizlerle. Bahar ve yaz aylarında en çok yetişen, sevdiğimiz yeşilliklerden bir tanesi semizotu. Nasıl kullanacağınızı biliyorsanız enfes lezzetler ortaya çıkarabilirsiniz. Semiz otunun tazesiyle salata, pişirerek yemeğini yapabiliriz. Dünyanın hemen hemen her yerinde yetişebilen bu güzel bitkiyi bahar ve …

Daha Fazla »

Tavuklu Salata Tarifi Tavuklu Salata Tarifi, diyet yapanların gözde salatası tavuklu salata tarifi. Benim en favori salatam tavuklu salata tarifi. Izgara tadında tavukla yapılan daha güzel bir salata tarifi yok bence. Videolu olarak paylaştığım bu salata tarifine bayılacaksınız. Salatamda yok yok. Malzeme listesine bayılacaksınız. Kullanacağınız nar ekşisi sosunu doğal olarak …

Daha Fazla »

Sos tarifleri Sos tarifleri mutfağın olmazsa olmaz reçeteleridir. Sadece ülkemizin yemek kültüründe değil tüm dünya mutfaklarında sos tarifleri önemli bir yere sahiptir. Sos tarifleri sayesinde basit görünen bir yemek tabağı bile en gösterişli bir menüye dönüşebilir. Sos yapmanın bir çok tekniği vardır. Yüzlerce farklı sos tarifi bulunsa da hepimizin mutfağında …

Daha Fazla »

Provençal Sos Tarifi Provençal Sos Tarifi, yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. En güzel sos tarifleri yine Evimin Yemekleri kanalında ve web sitesinde sizlerle. Sos tariflerini ne kadar çok sevdiğimi ve farklı farklı sos tariflerini her fırsatta paylaştığımı hepiniz biliyorsunuz. Yemeklerin olmazsa olmazıdır soslar. Basit bir yemeği bile zenginleştirir. Zengin lezzete sahip …

Daha Fazla »

Portekiz Sosu Tarifi Portekiz Sosu Tarifi, farklı sos tarifleri arayanlar için enfes bir sos tarifi daha. Soslar mutfağımızın vazgeçilmezleri. Bir yemeğin olmazsa olmazıdır soslar. En basit yemekleri bile en güzel bir sos ile lezzetlendirebilir, şahane bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. Yemek yerken önemli olan tabakların kocaman doldurulması değil zevkle hazırlanmış uygun bir …

Daha Fazla »

En iyi domates püresi tarifi En iyi domates püresi tarifi bu yazıda sizlerle. Hepimizin vazgeçilmezi olan, sabah kahvaltısından, öğle yemeklerine, akşam yemeklerine kadar bir çok yemekte kullandığımız domates püresinin en orijinal, en güzel, en iyi tarifi bu linkte sizlerle. 5 litre için ve yarım litrelik sos için malzemeler yan yana …

Daha Fazla »

Makarna tarifleri Makarna tarifleri, Makarna, geleneksel İtalyan mutfağının temel besinidir ve ilk defa 1154 yılında Sicilya’da ortaya çıkmıştır. Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir. Günümüzde makarna hepimizin çok sevdiği bir ana yemektir. …

Daha Fazla »

Et yemeği tarifleri Et yemeği tarifleri kültürümüzün en önemli yemek tarifleridir. Anadolu yemek kültüründe et yemekleri ana yemek olarak isimlendirilmektedir.  Sofradaki en doyurucu, en önemli yemeğe ana yemek denir. Et yemekleri çoğunlukla ana yemektir. Anadolu yemek kültüründe et yemekleri güveçte yapılır,  haşlama usulüyle yapılır, közleme usulü ile yapılır. Genellikle pirinç …

Daha Fazla »

Hünkar beğendi kebap tarifi Hünkar beğendi kebap tarifi, geleneksel yemek tariflerimizden bir tanesi. Osmanlı saraylarının ihtişamlı mutfaklarının ihtişamlı yemeği. Sadece saraylardaki sultanlar değil gönlümüzün sultanları ve bizde bu kadar ihtişamlı yemekleri hak ediyoruz. Bu Hünkar beğendi kebap tarifi malzemeler, 4 kişiliktir kişi sayısına göre arttırabilirsiniz. Kebabı için 400 gram kuşbaşı …

Daha Fazla »