Domates

Göce köftesi tarifi Göce köftesi tarifi Afyonkarahisar’ın meşhur sulu köftelerinden biridir. Misafir davetlerinde, günlerde, eskiden düğünlerde sıklıkla yapılırdı. Yöresel şivede göce köttüsü de denilir. Evde bulunan malzemelerle kolayca yapılır. Doyurucu ve çok lezzetli bir köftedir. Ekonomiktir aynı zamanda. Haşlanırken asla dağılmaz. Türkiye’nin farklı illerinde farklı isimle isimlendirilse de birebir aynı …

Daha Fazla »

Fesleğenli domates sosu tarifi Fesleğenli domates sosu tarifi, Basilico makarna sosu tarifi, makarna, tavuk, et yemekleri için nefis bir sos. Ben bu sosa bayıldım doğrusu. Barilla markasının basilico sosunu sizler için denedim. Eminim sizlerde çok seveceksiniz. Yapımı çok pratik lezzeti ise şahane. Aşağıdaki malzemelerden iki yarım kiloluk kavanoz elde ettim. Kavanozları …

Daha Fazla »

Deniz börülceli enginar tarifi Deniz börülceli enginar tarifi, Akdeniz ve Ege yöresinin yemeklerine bayılıyorum. Bazen sadece sebzeli ve otlu, bazen etli ve sebzeli hafif ve sağlıklı lezzetler. İnsanın ömrüne ömür katan nefis yemekler. Zeytinyağlıları, deniz ürünleri her şeyi bir harika. Kendimi Akdeniz ve Ege lezzetlerine ait hissediyorum. İç Ege’de doğanların …

Daha Fazla »

Biberiyeli domates sosu tarifi Biberiyeli Domates Sosu Tarifi, Çıtır tavuk kızartmasına, köftelere, kızartmaların yanına, makarnaya kullanmak için şahane bir sos. Kahvaltıya bile şahane oluyor. Kesinlikle denemelisiniz. Ben 330 CC kavanozlara yaparak kış boyunca severek kullanıyorum. İşten gelip çok acil yemek hazırlamak istediğim zamanlarda ketıla suyu koyuyorum. 2 dakikada ketıldaki su …

Daha Fazla »

Taze börülce konservesi tarifi Taze börülce konservesi tarifi, her yıl yapıp severek yediğim bir lezzet. Hem çok ekonomik, hem çok lezzetli, hem de çok bereketli. Kış aylarında börülce bulmak neredeyse imkansız, taze fasulye ise her yıl zam şampiyonu oluyor. Aşırı yüksek fiyatıyla cep yakıyor. Yazdan bu yöntemlerle yapıp konserve yapmak …

Daha Fazla »

Apartman katında bahçe yapımı Apartman katında bahçe yapımı, doğayı seven, yeşili seven, çiçekleri sevenler için her yer bahçe her yer şenlik. Apartman katında oturuyorum doğaya çok uzak kaldım diyorsanız, bir bahçem yok diye üzülmeyin. Bu yazıyla evinizi bahçeye çevirmenin, minik yeşilliklerle ortamınızı ferahlatmanın keyfini yaşayacaksınız. Pencerenizin önünü cıvıl cıvıl çiçeklerle donatabilirsiniz. …

Daha Fazla »

Domates çorbası tarifi Domates çorbası tarifi, yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Soğuk kış günlerinin sıcak lezzeti domates çorbası. Nefis görüntüsü, lezzetiyle içimizi ısıtır. Ben domates çorbasını uzun yıllardır yaparım. İç Ege yöresinde domates çorbası pek bilinmez. 14-15 yaşlarımda okuduğum bir kadın dergisinden tarifi görüp yaptım ilk defa. Aileme ilginç gelse de …

Daha Fazla »

Sarımsaklı, fesleğenli kahvaltı ekmeği tarifi Sarımsaklı, fesleğenli kahvaltı ekmeği tarifi, kuru domatesli, zeytinli, yumurtalı doyurucu ve çok lezzetli bir ekmek. Kahvaltıya farklı lezzetler denemek istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Biz kahvaltıda farklı ekmekler, farklı lezzetler denemeyi çok seviyoruz. Kahvaltıda sıcacık ekmek kokusunu sevmeyen var mıdır acaba. Bu ekmek kokusu, lezzeti, …

Daha Fazla »

Kışlık domates sosu nasıl yapılır? Kışlık domates sosu nasıl yapılır? Kışlık domates konservesi, domates püresi yapımı ile ilgili iki farklı yöntemi sizlerle bu sayfada paylaştım. O kadar pratik, o kadar lezzetli bir tarif ki. Çok vaktinizi almadan kış hazırlıklarınızı tamamlayacaksınız. Ben çocukluğumdan beri kışlık domates püresi, salça, kahvaltılık soslar hazırlayıp …

Daha Fazla »

Fırında közlenmiş domates sosu tarifi Fırında közlenmiş domates sosu tarifi, bu sosu denediğinizde yediğim en güzel sostu diyeceksiniz. Yapımı çok pratik, çok lezzetli enfes bir sos. Ülkemizde genellikle kışlık konserve yapıyoruz. Genellikle aynı yöntemi kullanıyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, kıyma makinesinden çekip, pişirip, konserve kavanozuna koyarak yıl boyunca tüketiyoruz. Bu tarifi …

Daha Fazla »