Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Baton Sale Kraker
Baton Sale Kraker
Malzemeler
1 kg un
400 g bitkisel margarin
25 g tuz
50 g şeker
3 adet yumurta
5 g maya
Susam, çörek otu (üzeri için)
2 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Ilık su
Yapılışı
Unu eleyip unun ortasını açınız.
Şeker ve tuzu, unun kenarlarına serpiniz.
Elle ezilerek pürüzsüz hâle getirilen bitkisel margarini, yumurta ve
mayayı unun ortasında karıştırınız.
Ilık su ilavesi ile bütün gereçleri karıştırarak hamuru yoğurunuz.
Hamur, poğaça hamurundan daha sert olmalıdır.
Hamurun bütününü rulo hâline getiriniz.
Rulodan hamur parçaları alarak tekrar rulolar yapınız (7-8 cm uzunlukta
ve 2 cm kalınlıkta), unlanmış tepsiye aralıklı diziniz.
Şekillenen hamurun kurumaması için üzerine fırça ile az miktarda sıvı
yağ sürerek veya hamurun üzerini streçle sararak buzdolabında 1 saat dinlendiriniz.
Fırını, 170 dereceye ayarlayınız.
Tepsiyi enine olacak şekilde pastacılık yağı ile üç çizgi olacak şekilde yağlayınız.
Dinlenen hamur rulolarını, fitilleme denen işlemi yaparak koparmadan açınız ve tepsiye alınız.
Çubukların üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu veya yumurta beyazı sürerek bol susam serpiniz. Önceden ayarlanmış fırında pişiriniz
Pişen çubukları fırından alarak bıçakla 15 cm uzunluğunda parçalara kesiniz.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz
