Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Bademli stollen tarifi
Bademli stollen tarifi, yapım açıklaması, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Dilim dilim kesip kıtır kıtır mis kokulu bademi servis edeceksiniz. O kadar güzel ki lezzetini anlatamam mutlaka denemelisiniz. Biz genellikle kurabiyeyi hamuru küçük parçalara bölüp şekil vererek yapıyoruz. Stollen tarifleri de Avrupa’da meşhur olan dilim kurabiye tarifleri. Bir çok farklı türünü görebilirsiniz. Mantığı kurabiye hamurunu uzatıp pişirip dilimleyerek servis etmeye dayalı. Aslında bir çeşit kurabiye pişirme tekniği diyebiliriz stollen için. Genellikle bademli olur, bu tarifim da bademli ve badem aromalı bir tarif. O kadar güzel bir tarif ki mutlaka deneyin derim.
Malzemeler
Dolgu için malzemeler
2 su bardağı ince öğütülmüş kabuksuz badem
3 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı süt
Hamur malzemeleri
3 – 3,5 su bardağı un
1 poşet kabartma tozu
1 çay bardağı toz şeker
0,5 çay kaşığı toz tarçın
0,5 çay kaşığı muskat rendesi
100 g oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı krema
0,5 çay kaşığı sıvı acı badem aroması
1,5 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
Üzeri için
50 g eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı
Ön hazırlık Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Dolgunun hazırlanışına geçelim. Öğütülmüş badem ve pudra şekerini karıştırma kabına alın ve kaşıkla karıştırın. Üzerine sütü ilave edip yoğurun. Hazırladığınız bademli karışımı 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı tezgah üzerinde 25 cm uzunluğunda rulo şekline getirin. Bu ruloları ayrı ayrı streç filme sarıp buzdolabının dondurucu bölümüne alın ve 30 dakika bekletin.
Hamurun hazırlanışına ve pişirme kısmına geçelim. Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine toz şeker, tarçın ve rendelenmiş muskatı ekleyip kaşıkla karıştırın. Tereyağı, krema ve acı badem aromasını ilave edip yoğurun. Kuru üzümü ekleyip tekrar yoğurun. Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve bir parçasını alıp tezgah üzerinde eliniz ile 25 cm uzunluğunda 12 cm genişliğinde açın. Dondurucuda beklettiğiniz bademli ruloyu streç filmden çıkarıp hamurun üzerine yerleştirin. Hamuru dolgunun üzerine kapatıp rulo şeklinde sarın.
(Şekil 1). Diğer iki hamuru da aynı şekilde hazırlayın. İki hamuru yan yana tepsiye yerleştirin. Üçüncü hamuru bu iki hamurun üzerine koyun ve pişirin (Şekil 2).
Pişirme süresi: yaklaşık 30 – 35 dk. Fırından çıkarıp bekletmeden üzerine tereyağını sürüp pudra şekerini serpin. Soğutun ve dilimleyerek servis yapın.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
