Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Bademli Pirinç Pilavı
Bademli Pirinç Pilavı, Tane Tane Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır, En Güzel Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır, Kolay Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır, Yapışmayan İnci Gibi Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır diyorsanız işte bu video tam size göre. Menülerimizin ana yemeklerinden biri olan pirinç pilavı bazen kıtır kıtır bazende lapa olunca canımız çok sıkılıyor. 8 yıldır hiç şaşmadan yaptığım ve hiçbir zaman başarısız sonuç almadığım bu tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Badem fıstık kullanmadan da 1 su bardağı yasemin pirince 3 su bardağı su ekleyerek sade olaraka, arpacıklı, şehriyeli olarak da yapabilirsiniz. Tane tane, inci gibi bir sonuç almak için malzeme listemi dikkatli okuyup yapılış aşamalarını uygulama videomuzdaki gibi yapmanız garantili bir sonuç almanızı sağlayacak.
Bademli Pirinç Pilavımızın Malzemeleri.
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
2 SU BARDAĞI YASEMİN PİRİNÇ
1/2 ÇAY BARDAĞI BADEM
1 ÇAY BARDAĞI FISTIK
6 SU BARDAĞI SICAK SU
3 ÇAY KAŞIĞI TUZ
Yapılışı
Tencereye sıvı yağımızı döküyoruz. Biraz ısınınca iki üç kez yıkadığımız süzdürdüğümüz pirincimizi döküyoruz. Hemen tuzu ekliyoruz. Orta ateşte yavaş yavaş 8 ila 10 dakika kavuruyoruz. Bu kavurma aşamasında pirinçlerin sararmamasına dikkat etmeliyiz. Eğer karıştırmayı bırakırsak pirinçlerin bir yanı çok kızarır ve suyu dökünce suyun rengini karartır. O yüzden devamlı yavaş yavaş kavuruyoruz. Daha sonra haşlayıp kabuklarını soyduğumuz badem ve fıstığı döküp biraz daha kavuruyoruz. 3-5 dakika da yine orta ateşte badem ve fıstıkla beraber kavurduktan sonra 6 su bardağı kaynar suyu döküyoruz. Tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Pirinçler suyunu çekene kadar kavurduktan sonra tenceremizi ocaktan alıp ince bir tahta kaşıkla karıştırıp havalandırıyor ve üzerine kağıt havlu seriyoruz. Tenceremizin kapağını kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. On dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Mutfağınız huzur bereket mutluluk ve sağlıkla dolsun.
