Çatal Tatlısı Tarifi Çatal tatlısı tarifi, Van ilimizin yöresel tatlısı. Adını yapımından alan gül şeklinde güzel bir tatlı. Evde pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Az malzemeli tam ölçülü bir tarif. Hepimizin evinde olan malzemelerle yapılabilen bir tarif. Bu tarifle bir tepsi çatal tatlısı yapılıyor. Kalabalık misafirlere veya bayram ikramlığı olarak yapacaksanız …

Daha Fazla »

Mahluta Çorbası Tarifi Mahluta çorbası tarifi, Hatay, Malatya, Yozgat gibi yörelerde meşhur olan bir çorbadır. Yapımı çok pratik ve çok doyurucu bir çorba. Lezzeti ise inanılmaz güzel. Bu güne kadar yapmadıysanız mutlaka deneyin. Çok doyurucu bir çorba. Bu malzemelerle 6 kase çorba elde ediyoruz. Büyük küçük herkesin seveceği bir lezzet. …

Daha Fazla »

Yeşil mercimekli gözleme tarifi Yeşil mercimekli gözleme tarifi, Tam ölçülü nefis bir gözleme. Kıymalı gözleme tadında nefis yeşil mercimekli gözleme. Hem çok doyurucu hem de çok lezzetli. Büyük küçük herkes bu tarifi çok sevecek. Vegan yaşam tarzını benimseyenlerdenseniz bu tarifi sizde çok seveceksiniz. Bu malzemelerle tam 18 adet gözleme yaptım. Biz …

Daha Fazla »

Maş Fasulye Piyazı Maş fasulye piyazı, mutfağımda sık sık yaptığım, diyet yaptığım dönemlerde beni tok tutan bir tarif. Maş fasulyesi içeriğindeki yüksek protein sayesinde günlük protein ihtiyacımızı karşılıyor. Lifli yapısı sayesinde de tok tutuyor. Diyet yaparken bir kase maş fasulye piyazı yiyin ne kadar uzun süre tok kaldığınıza şaşıracaksınız. En azından …

Daha Fazla »

Ev Yapımı Sebze Bulyon Tarifi Ev yapımı sebze bulyon tarifi, Hazırını almaya son vereceksiniz. Ev yapımı sebze bulyon ile yemekleriniz daha lezzetli olacak. Çorbalara, makarna soslarına, dolma harçlarına, tavuk ve kırmızı et yemeklerine inanılmaz güzel yakışıyor. Kanalımda daha önce bir tuzot tarifi paylaşmıştım, bu tarifi çok beğenmiştiniz. Bulyon tarifimi de …

Daha Fazla »

Çilekli sütlaç tarifi Çilekli sütlaç tarifi, bu sütlaç tarifini yaptığım ilk günden beri severek yiyoruz. Hem misafirlerim hem ailem bu tarifi çok beğendi. Büyük küçük herkesin seveceği bir tarif. Tam ölçülü, pratik bir tarif. İki ocakta iki tencereyle toplamda yarım saat bile sürmüyor yapımı. Misafirleriniz geleceği zaman bir gün önceden …

Daha Fazla »

Nohut dürüm tarifi Nohut dürüm tarifi, Gaziantep ilimizin meşhur sokak yemeği. Gaziantep’te sokakta satılan nohut dürüm tarifini pratik bir şekilde evinizde de yapabilirsiniz. Marketlerde hazır haşlanmış nohutlar ve lavaşlar satılıyor. Bunları alabilir veya evinizde benim paylaşmış olduğum lavaş tarifine göre lavaş yapıp bunu da kullanabilirsiniz. Haşlanmış nohudu da evde pratik …

Daha Fazla »

Mürdüm Erikli Galette Tarifi Mürdüm erikli galette tarifi, Rengi, kokusu nefis, yapımı çok pratik tart tarifi. Çıtır çıtır hamuru, yumuşacık pişmiş eriği, mis gibi kokusuyla bu galette tarifine bayılacaksınız. Son yılların en sevilen tariflerinden bir tanesi bu. Bir çoğumuz her meyve ile yaptık. Mürdüm eriği mevsiminde mutlaka mürdüm eriği ile …

Daha Fazla »

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi Sakala çarpan çorbası tarifi, Sakala çarpan çorbasını çok uzun yıllardır bu yöntemle yapıyorum. Çok küçük yaşlarda yemek yapmaya başladım. En sevdiğim yemekler çorbalar. Hem tok tutuyor, hem kilo kontrolüne yardımcı oluyor, hem de çok lezzetli oluyor. İç Anadolu bölgesinin meşhur bir çorbası. Masterchef programında her yıl …

Daha Fazla »

Basbousa Tatlısı Tarifi Basbousa Tatlısı Tarifi, youtube da ilk defa benim kanalımda bulacağınız bir tatlı tarifi. Orta doğu ülkelerinde sıklıkla yapılan, önemli misafirlere sunulan bir tatlı. Kakule tohumlarının o enfes kokusu, hindistan cevizi kokusu, gül yapraklarının kokusu hepsi ayrı ayrı tüm mutfağa yayılıyor. Kokusu cezbediyor, lezzeti ise inanılmaz güzel. Tam …

Daha Fazla »