Kabak Çiçeği Dolması Kabak Çiçeği Dolması Ege yöresinin meşhur yemek tariflerinden biri. Bu güzel tarifin malzeme listesi ve yapılışını aşağıda sizlerle paylaştım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 20 Çiçek İçin Malzeme: – 1 çay bardağı su – 1su bardağı pirinç – 2 adet domates (Rendelenmiş) – Zeytinyağı – Tuz ve …

Daha Fazla »

Ispanaklı Yumurta Ispanaklı Yumurta tarifinin yapılışını ve malzeme listesini burada sizlerle paylaşıyorum. Tarifi mutlaka deneyin derim. Özellikle çocuklarınıza yedirmeyi ihmal etmeyin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler Doğranmış ıspanak 2-3 adet yumurta (İstediğiniz kadar) 2 adet kurutulmuş kırmızı biber Yarım çay bardağı su Tuz ve karabiber Yapılışı • Tavamızın dibini kapatacak …

Daha Fazla »

İşkembeli Nohut İşkembeli Nohut tarifinin yapılışı ve malzeme listesini burada sizlerle paylaştım. Tarifi mutlaka deneyin derim. İşkembe seviyorsanız bu tarifi mutlaka seveceksiniz ve ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Yumuşacık işkembe yapımı için mutlaka deneyin derim. Malzemeler 2 çorba kaşığı domates salçası Kurutulmuş kırmızı biber (İstediğiniz miktarda) 1kg. Kuşbaşı doğranmış İşkembe 1kg. …

Daha Fazla »

Fırında Patates Fırında Patates tarifinin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda sizlerle paylaştık. Ege usülü kolay fırında patates tarifini sizlerde deneyin. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 1 kg patates Yarım çb kaynar su Yeteri kadar zeytinyağı Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kekik Yapılışı • Soyduğumuz patatesler küp küp kesilir. (Ne kadar patates tüketecekseniz …

Daha Fazla »

Etli Enginar Etli Enginar tarifinin yapılışı ve malzeme listesini sizlerle paylaştım. Ege yöresinin bu güzel yemeğini mutlaka deneyin. Tamda enginar sezonundayız. Bu lezzetli tarif şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 250 gr. oğlak veya kuzu eti (Güveçlik doğranmış) 500 gr. enginar 1,5 su bardağı kaynar su Yapılışı • Zeytinyağında güveçlik doğranmış oğlak …

Daha Fazla »

Bazina Bazina tarifi Ege yöresinin mükemmel bir yemeği. Bamya sevenler bamyayı birde böyle deneyin. Bamya içerdiği lifler bakımından çok sağlıklı bir sebze, bu sebzeyi ustalıkla pişirmeyi bilirseniz eğer beğenmeyecek kimse yoktur. Bu güzel tarifi defterinize yazın ve her yediğinizde çeşme sahillerini görüyormuşsunuz gibi hayal edin kendinizi. Hamur Malzemeleri 9 çay …

Daha Fazla »

Enginarlı Pilav Enginarlı Pilav tarifi Ege yöresine ait güzel bir pilav tarifidir. Tarifin yapılışı ve malzeme listesini sizlerle aşağıda paylaştım. Okuyup kolayca deneyebilirsiniz. Malzemeler 4-5 Adet Enginar İstediğiniz miktarda tuz ve karabiber Zeytinyağı 1 su bardağı pirinç Yapılışı • 4,5 adet küp küp kesilmiş enginar suda haşlanır. (Suya biraz zeytinyağı ilave …

Daha Fazla »

Ekşili Enginar Ekşili Enginar tarifi güzel bir Ege yöresi tarifi. Tarifin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda sizlerle paylaşıyorum. Tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun. Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı un Çeyrek soğan (Doğranmış) 4-5 adet ayıklanmış enginar 1 adet patates 2 su …

Daha Fazla »

Yoğurtlu Semizotu Salatası Yoğurtlu Semizotu Salatası tarifinin yapılışı ve malzeme listesini burada sizlerle paylaştım. Bu güzel Ege yöresi tarifini mutlaka deneyin derim. Meze tarifi olarak da yapabilirsiniz. Malzemeler 300 gr. yoğurt (İsteğe göre süzme yoğurt olabilir) Az sarımsak (Ne kadar seviyorsanız) 1 bağ ayıklanmış semizotu Kekik, toz kırmızı biber ve …

Daha Fazla »

Kuru Börülce Salatası Kuru Börülce Salatası tarifinin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda sizlerle paylaştım. Bu güzel Ege yöresi salatasını mutlaka deneyin derim. Tadına doyamayacaksınız. Youtube kanalımda da videosunu bulabilirsiniz. Malzemeler 250 gr. kuru börülce Yarım bağ doğranmış maydanoz 1 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan Sosun …

Daha Fazla »